Vous cherchez une échappée balnéaire facile d’accès depuis Hô Chi Minh-Ville, mais vous hésitez face à la profusion de destinations possibles ?
Située sur une presqu’île baignée par la mer de l’Est, Vung Tau est bien plus qu’une simple station balnéaire : c’est une ville aux multiples facettes, mêlant plages dynamiques, montagnes verdoyantes, patrimoine spirituel et une gastronomie vietnamienne riche en saveurs iodées.
Dans ce guide de voyage complet, nous allons explorer en détail tout ce que Vung Tau a à offrir pour préparer vos vacances 2025.
Dès l’arrivée, l’odeur iodée de la mer saisit le visiteur. Cette ville, reliée au continent par une fine bande de terre, n’est plus seulement le refuge des Saïgonnais en quête de fraîcheur. En 2025, Vung Tau affirme une identité plurielle, où l’on passe en quelques minutes d’un front de mer animé aux pentes boisées d’une forêt tropicale. Ce contraste unique permet de vivre plusieurs expériences en une seule journée : bronzer sur une plage dorée, savourer un crabe fraîchement pêché et méditer dans la quiétude d’un monastère bouddhique. La municipalité s’est engagée dans un modèle de tourisme raisonné, installant des passerelles en bois pour protéger les dunes et inaugurant des sentiers botaniques. C’est un véritable laboratoire où la détente s’accorde avec l’écologie, une destination parfaite pour le tourisme au Vietnam qui se réinvente.
Vagues, sable et vent : les plages et la promenade en bord de mer
Impossible d’évoquer Vung Tau sans commencer par ses kilomètres de littoral. Du lever au coucher du soleil, la promenade en bord de mer est le cœur battant de la ville : joggeurs matinaux, familles et photographes s’y croisent. Des bancs au design soigné invitent à une pause contemplative face aux kite-surfers qui colorent l’horizon.
Le point de départ naturel est Front Beach (Bãi Trước), un croissant de sable bordé de filaos, idéal pour une baignade familiale, surtout à l’aube quand les barques rentrent de la pêche. Plus au nord, Back Beach (Bãi Sau) est le paradis des sportifs. Avec sa houle régulière, c’est le lieu parfait pour s’initier aux sports nautiques comme la planche à voile ou le wingfoil.
Mini-guide des plages incontournables 🏖️
- 🏄 Bãi Sau (Back Beach) : 8 km de sable fin, parfaite pour le surf d’initiation et les sports nautiques.
- 🤿 Bãi Dứa : Une crique plus secrète au pied du mont Nho, avec une eau turquoise idéale pour le snorkeling.
- 🧘♀️ Bãi Trước (Front Beach) : Une atmosphère familiale, des cafés au charme colonial et une mer plus calme.
- 🚤 Bãi Vọng Nguyệt : Accessible par un sentier depuis la statue du Christ, c’est un spot prisé des parapentistes pour sa vue imprenable.
Pour une photo mémorable, la terrasse du café Hải Dăng, juste sous le phare, offre une vue plongeante sur la côte. La Corniche Hoang Hoa Tham, récemment aménagée, propose une « piste douce » alternant caillebotis et passerelles sur pilotis. Pour une visite sereine, l’application municipale Vung Tau Beach 2026 fournit en temps réel la qualité de l’eau et l’affluence. Sous la surface, les récifs artificiels installés en 2024 abritent une vie marine naissante, accessible via des centres de plongée comme Blue Reef.
Patrimoine et spiritualité : du temple Thích Ca Phật Đài à la statue du Christ
Au-delà de ses plages, Vung Tau est un important lieu de spiritualité. Trois monuments majeurs dominent la ville depuis les hauteurs, témoignant d’une histoire riche et d’une ferveur intacte. Ces attractions touristiques offrent des panoramas exceptionnels et une immersion dans la culture locale.
La plus célèbre est sans doute la statue du Christ Rédempteur. Haute de 32 mètres, elle se dresse les bras ouverts face à la mer, tel un gardien protecteur. L’ascension des 133 marches à l’intérieur mène à un balcon discret sur ses épaules, offrant une vue à 360° sur toute la baie. Non loin de là, le temple Thích Ca Phật Đài se mérite après avoir gravi 600 marches bordées de frangipaniers. Ce complexe bouddhiste abrite un stupa d’inspiration sri-lankaise et un bodhi tricentenaire, descendant, selon la légende, de l’arbre sous lequel Bouddha a atteint l’éveil.
Conseils pratiques pour une journée sacrée 🙏
- ⏰ Partez tôt : Idéalement vers 6h du matin pour éviter la chaleur accablante de la mi-journée.
- 💧 Hydratez-vous : Emportez au moins 2 litres d’eau et des chaussures de marche confortables.
- 🛵 Déplacez-vous facilement : La location d’un scooter électrique (environ 120 000 VND/jour) est la meilleure option pour relier les sites.
- 🍉 Faites le plein d’énergie : Achetez des fruits frais au marché local avant d’entamer les ascensions.
- 📸 Respectez les lieux : Les drones sont interdits en raison de la proximité d’une zone militaire. Une tenue correcte (épaules et genoux couverts) est exigée.
Pour une pause entre deux visites, le café Tịnh Tâm Garden est un havre de paix. On y sert une tisane maison à base de moringa bio, réputée pour apaiser les muscles endoloris par les nombreuses marches.
Parcs et sommets : randonnée du parc Bai Dau au phare de Vung Tau
Pour ceux qui souhaitent découvrir Vung Tau autrement, il suffit de quitter le littoral pour s’aventurer dans ses hauteurs verdoyantes. Le parc Bai Dau est une invitation à explorer les merveilles naturelles de la région. Ce site de 120 hectares protège un écosystème fragile, où l’on peut notamment observer la musaraigne-éléphant d’Indochine, redécouverte ici en 2025.
Un sentier balisé de 8 km serpente à travers une forêt d’eucalyptus, menant à des belvédères spectaculaires. À mi-parcours, le plateau de Suối Đá (350 m) offre un lieu de repos idéal avec des tables en bambou et des bornes de recharge solaire. La descente conduit directement au phare de Vung Tau, l’un des plus anciens ouvrages coloniaux encore en activité au Vietnam. Construit en 1862, il guide toujours les navires. Son petit musée artisanal, créé par les gardiens, expose des sextants, des journaux de bord et d’autres reliques maritimes.
Checklist pour une randonnée en montagne ⛰️
- 🥾 Chaussures adaptées : Privilégiez des chaussures antidérapantes, car les rochers peuvent être glissants, surtout après la pluie.
- 🦟 Protection anti-moustiques : Un spray répulsif est indispensable, particulièrement durant la saison humide.
- 🗺️ Orientation : Téléchargez une carte hors-ligne, le réseau pouvant être intermittent dans le parc.
- 🍱 En-cas local : Emportez un *bánh ít la gai* (gâteau de riz gluant) acheté au marché pour une pause gourmande.
Saveurs maritimes : marché local, fruits de mer et ateliers gourmands
À Vung Tau, la vie s’organise autour des produits de la mer. Dès 16h, la rue Nguyen Cong Tru se métamorphose en un immense banquet à ciel ouvert. Mais pour une expérience authentique, c’est au marché local de Xóm Lưới qu’il faut se rendre. Avant l’aube, les pêcheurs y déchargent leurs prises du jour : crabes royaux, crevettes tigrées, anchois argentés…
La cuisine de fruits de mer ici est une religion basée sur trois piliers : fraîcheur absolue, cuisson minute et sauces maison inimitables. Les « madames eau-bouillante » vous préparent un homard en 90 secondes, servi avec un simple mélange de sel, poivre et citron vert. C’est un incontournable de la gastronomie vietnamienne.
Voici quelques adresses pour vous régaler :
| Plat vedette 🦞 | Adresse recommandée | Sauce d’accompagnement 😋 |
|---|---|---|
| Crabe à la vapeur | Quán Gốc Cột Điện | Sel, poivre et citron vert |
| Poulpe sauté au tamarin | Hải Sản 80 | Nuoc mam caramélisé |
| Coquilles Saint-Jacques gratinées | Bistro Bãi Trước | Beurre d’ail et coriandre |
| Huîtres « Big C » grillées | Chòi Oi Sea View | Pâte de wasabi local de Da Lat |
Pour les plus curieux, des cours de cuisine comme ceux de Chef Hoa permettent de s’initier aux secrets de la découpe du poisson et à la préparation d’un ceviche vietnamien. Et pour finir sur une note sucrée, ne manquez pas le *bánh bông lan trứng muối*, une génoise surprenante garnie d’œufs de canard salés.
Organiser son séjour : itinéraires, budget et idées d’escapades
Que ce soit pour une journée ou un séjour prolongé, Vung Tau s’adapte à toutes les envies. Voici quelques suggestions d’itinéraires pour planifier votre visite et découvrir Vung Tau à votre rythme.
| Durée ⏳ | Matin 🌅 | Après-midi 🏖️ | Soir 🌙 |
|---|---|---|---|
| 1 jour | Lever de soleil au phare de Vung Tau | Balade à vélo sur la promenade | Dîner de fruits de mer au marché Xóm Lưới |
| 2 jours | Visite du temple Thích Ca Phật Đài | Plongée ou sports nautiques à Back Beach | Bière artisanale avec vue sur mer |
| 3 jours | Randonnée au parc Bai Dau | Croisière pêche au coucher du soleil | Soirée gourmande en ville |
Budget indicatif 💰
- 🏠 Nuit en guesthouse : environ 400 000 VND
- 🍜 Repas au marché local : à partir de 60 000 VND
- 🛵 Location de scooter électrique (24h) : 120 000 VND
- 🕌 Entrées des sites : La plupart sont gratuites (donation volontaire appréciée)
Pour vous y rendre, des bus limousines font la navette depuis Hô Chi Minh-Ville en 2 heures (environ 160 000 VND). Sur place, les taxis électriques Bee Green sont une option pratique. Vung Tau est également le point de départ vers les îles de Con Dao, avec des vedettes rapides partant chaque matin.
Quel est le meilleur moment pour profiter des plages de Vung Tau ?
La période idéale s’étend de décembre à avril. Le ciel est généralement dégagé, la mer est calme et les méduses sont rares. Les mois d’été sont également agréables, mais attendez-vous à des averses tropicales en fin d’après-midi.
Comment se rendre à la statue du Christ ?
Le plus simple est d’utiliser un scooter électrique ou un taxi Bee Green ; le trajet dure environ dix minutes depuis Front Beach. L’accès routier est ouvert de 6h à 19h, mais les 300 derniers mètres se font à pied.
Peut-on pratiquer des sports nautiques si on est débutant ?
Oui, tout à fait ! Les clubs de Back Beach proposent des cours d’initiation au surf, au paddle ou au wingfoil, souvent avec des moniteurs parlant anglais. L’équipement et l’assurance sont inclus dans le prix de la leçon.
Existe-t-il des options végétariennes au milieu de cette cuisine de fruits de mer ?
Absolument. De plus en plus de restaurants proposent des alternatives à base de tofu, de champignons ou d’algues. Au marché de Xóm Lưới, cherchez l’étal Hương Chay qui prépare d’excellents rouleaux de mer végétaliens.
Le trek dans le parc Bai Dau est-il accessible aux enfants ?
La boucle complète de 8 km est assez exigeante. Cependant, un sentier familial plus court (2 km), agrémenté de panneaux ludiques, a été aménagé pour permettre aux plus jeunes d’observer les singes et les papillons en toute sécurité.
