Phu Quoc est une ville insulaire du Vietnam, nichée dans le golfe de Thaïlande, au large du delta du Mékong, à l’extrême sud-ouest du pays. Surnommée l’« île aux perles », elle mêle plages immaculées, jungle préservée et culture maritime héritée des pêcheurs khmers et vietnamiens 🌴⛵.
Pour savoir que faire à Phu Quoc, il suffit de trois à 4 jours bien rythmés : découverte de Bãi Sao, ascension du parc national de Phu Quoc, flânerie au marché nocturne de Dương Đông et coucher de soleil devant le temple Dinh Cau. De quoi combiner farniente, nature tropicale et plongée dans l’histoire locale 🐚🌅.
Ce guide propose un itinéraire complet pour organiser un séjour sans stress : activités phares, conseils pratiques, coûts sur place et astuces pour profiter au maximum de l’île, le tout présenté de façon claire afin de transformer la question « que faire à Phu Quoc ? » en un programme sur-mesure prêt à être appliqué.
Que voir à Phu Quoc : 10 activités incontournables
1. Bãi Sao, la star des plages paradisiaques 🏖️✨
Située au sud-est, Bãi Sao déroule un croissant de sable blanc long de sept kilomètres. L’eau translucide, peu profonde, rassure les familles, tandis que les amateurs de paddle filent vers l’extrémité rocheuse pour glisser sur une mer d’huile. Mieux vaut arriver avant 10 h pour profiter du calme, puis déguster un jus de coco sous les filaos.
2. Session de snorkeling à Hòn Móng Tay 🤿🐠
L’archipel d’An Thoi abrite les récifs les mieux préservés du pays. Les poissons‐perroquets colorent chaque rocher et les bénitiers géants offrent un décor façon aquarium naturel. Les bateaux partent du port d’An Thoi vers 9 h ; prévoir un tee-shirt anti-UV et un sac étanche pour les appareils photo.
3. Randonnée dans le parc national de Phu Quoc 🌳🦜
Classé réserve de biosphère par l’UNESCO, le parc couvre plus de la moitié de l’île. Un sentier balisé conduit jusqu’au mont Núi Chúa (603 m). En chemin : lianes géantes, gibbons et fougères arborescentes. Prévoir au moins trois heures aller-retour, chaussures fermées et répulsif anti-moustiques.
4. Pause historique à la prison du Cocotier 🔗🏛️
Construite par les Français en 1949 puis agrandie sous le régime de Saïgon, la prison raconte les heures sombres de la lutte pour l’indépendance. Les mannequins de cire et les reconstitutions poignantes rappellent qu’avant le tourisme, l’île fut synonyme de survie.
5. Coucher de soleil au temple Dinh Cau 🌞🙏
Juché sur un promontoire rocheux à l’embouchure de la rivière Dương Đông, ce sanctuaire protège les marins. Les bougies rouges, l’odeur d’encens et la vue panoramique créent une ambiance mystique à l’heure où le soleil plonge derrière l’horizon.
6. Balade au marché nocturne de Dương Đông 🎉🍤
À partir de 18 h, les étals débordent de calamars grillés, glaces à la noix de coco et souvenirs à base de perles. Idéal pour goûter la gastronomie locale sans se ruiner. Les enfants adorent les brochettes de poulpe arrosées de citron vert.
7. Découverte d’une ferme perlière 💎🦪
Sur la route côtière de Long Beach, Ngọc Hiền dévoile le greffage des huîtres et les différentes nuances de nacre. La visite se termine par un petit musée retraçant l’évolution de la perliculture depuis les années 1980.
8. Pluie tropicale à la cascade Suối Tranh 🚶♂️💦
À quinze minutes de scooter de Dương Đông, un sentier ombragé longe une rivière limpide qui dévale la montagne. Parfait pour se rafraîchir entre deux bains de mer.
9. Sentiers parfumés au vignoble de poivre 🌶️📸
Les poivriers grimpent sur des tuteurs atteignant trois mètres de haut. Explications sur la différence entre poivre vert, noir et rouge, puis dégustation avec un miel local surprenant.
10. Vol en téléphérique vers Sun World Hon Thom 🚡🏝️
Le plus long câble maritime du monde (7 900 m) relie Phu Quoc à Hòn Thom. Quinze minutes suspendues au-dessus d’une mer émeraude : une expérience unique avant de profiter du parc aquatique Aquatopia.
Combien de jours pour visiter Phu Quoc ?
La durée idéale pour explorer l’île
Un séjour équilibré se situe entre trois et cinq journées complètes. Ce laps de temps permet de combiner littoral, nature et culture sans courir d’un site à l’autre.
Découverte express – 2 jours
Plage de Bãi Sao, temple Dinh Cau et marché nocturne. Parfait pour les voyageurs pressés ou en transit depuis Ho Chi Minh-Ville.
Séjour équilibré – 3 à 4 jours
Ajout du parc national, d’une excursion en bateau vers An Thoi et d’une demi-journée à la prison historique. Temps suffisant pour savourer un massage et tester plusieurs adresses culinaires.
Immersion approfondie – 5 jours et plus
Exploration des plages du nord, atelier cuisine vietnamienne, journée farniente à Hòn Thom et session de pêche au coucher du soleil. Idéal pour les adeptes de slow travel.
Adaptation selon le profil
Famille : privilégier quatre jours avec hôtel à Long Beach pour limiter les trajets. Backpacker : trois jours en scooter suffisent, en dormant dans les guesthouses d’Ong Lang. Couple : cinq jours en resort côté sud pour profiter des spas et des dîners les pieds dans le sable.
Conseil d’organisation
L’île s’étire sur 47 km ; louer un scooter ou réserver un chauffeur à la journée optimise le temps passé sur la route (30 € environ pour huit heures).
Saveurs de la gastronomie locale : que manger à Phu Quoc ?
Impossible de répondre à la question « que faire à Phu Quoc ? » sans mentionner la table locale. Les saveurs se déclinent autour de la mer, du poivre et du nuoc-mâm, si caractéristique de l’île 🍤🌶️.
• Bún Quậy : bol de vermicelles où chacun poêle son propre hachis de crevette dans un bouillon fumant. L’adresse incontournable reste Kiến Xây, près du port. 🤩
• Salade de hareng marinée au citron vert et au piment, parfaite avec une bière locale. 🐟🍺
• Calamars séchés grillés directement sur les braises du marché nocturne. L’odeur parfume toute la ruelle.
• Glace à la noix de coco servie dans sa coque, à savourer après la chaleur du jour. 🥥❄️
Pour approfondir, un cours de cuisine organisé par une famille de Ham Ninh initie les voyageurs à la préparation du poisson grillé dans des feuilles de latanier. Le marché matinal alimente l’atelier : crevettes tigrées, herbes fraîches et mangues vertes n’attendent qu’à être transformées en rouleaux de printemps croquants.
Que faire à Phu Quoc gratuitement ?
Le portefeuille serré n’est pas un frein sur l’île ; plusieurs expériences ne coûtent pas un đồng et offrent un excellent aperçu de la vie locale 🌞💸.
- 🕯️ Méditation à l’aube sur la jetée de Rach Vẹm, entouré d’étoiles de mer.
- 🌲 Balade dans la mangrove de Cửa Cạn, accessible par un petit pont en bois.
- 🌅 Observation du coucher de soleil depuis la terrasse publique du temple Dinh Cau.
- 🚶♀️ Randonnée légère jusqu’à la cascade Suối Tiên, moins fréquentée que Suối Tranh.
- 🎨 Chasse au street-art dans les ruelles colorées de Grand World.
En semaine, la plage sauvage de Bãi Thơm reste quasi déserte : un spot parfait pour lire un roman les pieds dans l’eau, tandis que les pêcheurs réparent leurs filets à quelques mètres.
Que faire à Phu Quoc le soir ?
Quand la chaleur retombe, l’île révèle un visage festif et lumineux. L’odeur du nuoc-mâm grillé se mélange aux néons des échoppes 🍹🎶.
• Rooftop cocktail au Regent Skybar avec vue sur Long Beach et DJ set house.
• Karaoké vietnamien à An Thoi : micro libre et rires garantis.
• Balade sous les lanternes du night market avant de choisir son homard vivant.
• Spectacle « Kiss the Stars » à Sunset Town : jeux d’eau, lasers et musique live.
Pour prolonger, plusieurs bars de plage organisent des projections cinéma sur grand drap blanc. Transats, pop-corn et bruit des vagues remplacent la climatisation d’une salle obscure.
Que faire autour de Phu Quoc ?
Excursion en bateau vers l’archipel d’An Thoi
Une excursion en bateau d’une journée permet de caboter entre Hon Gam Ghi, Hon May Rut et Hon Dam Ngang. Au programme : snorkeling, barbecue sur la plage et sieste dans un hamac de pêcheur.
Croisière au coucher du soleil
Les jonques modernisées quittent le port de Dương Đông vers 16 h, cap sur Gành Dầu. À bord : canapés colorés, cannes à pêche et buffet de fruits exotiques. Le retour se fait sous un ciel violet où clignotent les lanternes des calamars géants.
Découverte du sanctuaire Nguyễn Trung Trực
Au nord-ouest, ce lieu de mémoire dédié au héros patriote offre une belle leçon d’histoire, complétée par la visite du village de pêcheurs voisin où l’on déguste une soupe de maquereau fumée.
Conseils pratiques pour visiter Phu Quoc
Transports
• Scooter : 180 000 đ/jour (≈ 7 €) essence comprise.
• Taxi : compteur à 15 000 đ/km (≈ 0,55 €).
• Bus public : seulement deux lignes, pratique entre l’aéroport et Dương Đông.
Où dormir
• Backpackers : 9 Station Hostel, dortoir dès 8 €.
• Confort : L’Azure Resort, bungalow vue mer à 120 €.
• Luxe : Premier Village, villa avec piscine privée à partir de 420 €.
Budget journalier
| Style de voyage 🌏 | Dépenses en VND | Équivalent € |
|---|---|---|
| Petits budgets 🥾 | 600 000 | 25 |
| Confort 👟 | 1 400 000 | 55 |
| Luxe 🛎️ | 3 500 000+ | 135+ |
Meilleure période
Novembre-avril garantit ciel bleu et mer calme. La mousson de mai à octobre apporte averses courtes, parfaites pour les photographes en quête de ciels dramatiques.
Erreurs à éviter
- Oublier la crème solaire : l’indice 50 reste le meilleur allié.
- Nourrir les singes : ils deviennent vite envahissants.
- Rester uniquement à Long Beach : l’île regorge de criques sauvages plus fascinantes.
Phu Quoc vaut-il vraiment le détour ?
Entre lagons turquoise, récits héroïques et villages sur pilotis, Phu Quoc combine tous les visages d’un Vietnam maritime encore authentique. En 3 à 4 jours, impossible de manquer Bãi Sao, le parc national, le marché nocturne, le temple Dinh Cau et une excursion en bateau vers An Thoi. Ajoutez le parfum piquant du poivre, la douceur des perles et la convivialité des habitants : la recette d’un séjour inoubliable est prête. Il ne reste qu’à réserver le billet pour vivre, à son tour, l’expérience de l’île aux perles 🏝️✨.
Comment rejoindre Phu Quoc depuis Ho Chi Minh-Ville ?
Des vols domestiques quotidiens relient les deux villes en une heure. Alternative économique : bus de nuit jusqu’à Ha Tien puis bateau rapide (1 h 15).
Peut-on boire l’eau du robinet sur l’île ?
Mieux vaut éviter. Les hôtels fournissent de l’eau filtrée et les supérettes vendent des bouteilles d’1,5 L pour 10 000 đ (≈ 0,40 €).
Le snorkeling est-il accessible aux débutants ?
Oui : les spots autour de Hon May Rut offrent une profondeur de deux à quatre mètres et une bonne visibilité. Les guides fournissent gilet et masque.
Quel souvenir rapporter de Phu Quoc ?
Le poivre rouge AOP, une petite fiole de nuoc-mâm premium ou un bijou en perle certifiée sont des valeurs sûres, faciles à glisser dans un bagage cabine.
