Hanoï, capitale vibrante du Vietnam, surprend autant par l’énergie de ses ruelles que par la quiétude de ses pagodes centenaires 🌿. Entre les klaxons des scooters, les effluves de phở fumant et la silhouette paisible du lac Hoan Kiem, le visiteur est projeté dans un tourbillon d’histoire, de culture et de modernité. Les maisons coloniales côtoient les gratte-ciel miroirs ; les marchandes de lotus discutent devant des concept-stores dernier cri. Impossible de rester indifférent à cette ville qui réinvente chaque jour son propre héritage.
Beaucoup se demandent encore que faire à Hanoï sur un court séjour. Les incontournables s’enchaînent : déambulation dans la vieille ville, visite du Temple de la Littérature, recueillement au Mausolée de Hô Chi Minh ou encore pause café sur un rooftop dominant le Vieux Quartier. Chaque expérience révèle un visage différent de la capitale vietnamienne, tantôt effervescente, tantôt contemplative. Ajouter une virée dans la Baie d’Ha Long, et le programme des trois premiers jours se remplit presque tout seul.
Ce guide complet répond point par point à la question « que faire à Hanoï » : itinéraires optimisés, conseils logistiques, bonnes adresses gastronomiques, idées de balade nocturne ou d’excursion nature, le tout afin de planifier un séjour fluide et inspirant sans rien manquer des joyaux de la capitale.
Que voir à Hanoï : 12 expériences incontournables pour plonger dans son âme
L’expression « 12 expériences » n’a rien d’anecdotique : en trois jours, ce nombre offre l’équilibre parfait entre découverte exhaustive et rythme confortable. Chaque proposition ci-dessous combine patrimoine, gastronomie, moments contemplatifs et immersion locale. Prêt·e à remonter le temps et à savourer l’instant ? 📸
1. Se perdre dans le Vieux Quartier (Old Quarter) 🛵
Les trente-six rues médiévales vibrent dès l’aube. À Hang Bac, les orfèvres martèlent l’argent ; à Hang Dao, soieries et lanternes colorent les façades. L’intérêt dépasse le shopping : c’est ici que les influences chinoise, française et vietnamienne se croisent dans un décor de câbles électriques et de balcons en fer forgé. L’odeur du bánh mì encore tiède se mêle à celle du café robusta torréfié à la vietnamienne. Conseil terrain : lever-vous avant 8 h, l’animation est déjà forte mais les groupes touristiques restent encore au petit déjeuner d’hôtel.
2. Respirer au bord du lac Hoan Kiem 🐢
Point d’ancrage émotionnel de la ville, le lac de l’Épée restituée offre un cercle de verdure où les seniors pratiquent le tai-chi à l’aube. Au nord, le temple Ngọc Sơn, accessible par le Pont du Soleil Levant tout rouge, rappelle la légende de la tortue sacrée. Le soir, les guirlandes LED se reflètent dans l’eau ; scènes parfaites pour un cliché romantique. Ne manquez pas le samedi, les rues autour deviennent piétonnes, un bonheur.
3. Méditer au Temple de la Littérature 📚
Fondé en 1070, il fut le siège de la première université du pays. Les cinq cours successives, ponctuées de bassins et de bonsaïs, racontent le respect séculaire pour l’éducation confucéenne. L’air semble ralenti, comme suspendu hors du trafic. Astuce : arrivez par l’entrée latérale sud pour éviter la file des groupes.
4. Honorer l’histoire au Mausolée de Hô Chi Minh 🇻🇳
Sur la place Ba Đình, alignement quasi soviétique. Les gardes immobiles veillent sur la dépouille du « père de la nation ». La visite est codifiée (épaules couvertes, pas d’appareil photo) mais bouleversante. Sortez ensuite flâner dans le parc, les vendeuses de canne à sucre pressée vous remettront de vos émotions.
5. Comprendre le passé à la Prison Hoa Lo 🔗
Surnommée le « Hilton d’Hanoï » par les pilotes américains capturés, elle expose encore piloris, photos et témoignages. Les panneaux multilingues récents facilitent la compréhension. Une étape clé pour saisir la complexité de la guerre du Viêt Nam.
6. Admirer la cathédrale Saint-Joseph ⛪
Son allure néo-gothique tranche avec les échoppes alentour. Le dimanche, la messe francophone attire expatriés et touristes. Les jeunes Vietnamiens y font souvent des séances photo de mariage, contrastant robe blanche et scooters pétaradants.
7. Faire un vœu à la pagode Trấn Quốc 🕯️
Érigée sur une langue de terre du lac de l’Ouest, elle se révèle au coucher du soleil, quand le stupa rouge reflète l’or du ciel. Allumer un bâton d’encens à la statue de la déesse de la Miséricorde reste un geste apprécié des locaux.
8. Goûter la street-food au marché de Đồng Xuân 🍜
En journée, un immense bazar ; le soir, un paradis pour papilles intrépides. Bun cha fumant, nem cua bể croustillants, jus de canne à sucre glacé… Pensez à la petite phrase « Không đường, ít đá » pour demander votre boisson sans sucre et avec peu de glace.
9. Assister à un spectacle de marionnettes sur l’eau 🎭
Art ancestral né dans les rizières. Les marionnettistes cachés derrière un rideau immergent les figurines colorées dans un bassin ; musique traditionnelle live et voix off en anglais sous-titrent la légende contée. Réservez en ligne la veille, les séances de 19 h sont prises d’assaut.
10. Savourer un egg-coffee au Café Giảng ☕
Inventé dans les années 1940 quand le lait était rare. Un jaune d’œuf battu avec du sucre coiffe un espresso serré : mousse onctueuse, goût proche du tiramisu. Prenez place au deuxième étage, les tabourets en plastique offrent vue sur la ruelle.
11. Faire du shopping éthique à Collective Memory 👜
Concept-store dédié au design vietnamien contemporain : carnets recyclés, céramiques de Bat Tràng, sacs en soie naturelle. Idéal pour un souvenir durable, loin des babioles fabriquées en masse.
12. Lever l’ancre pour une croisière express dans la Baie d’Ha Long ⛴️
Si le temps presse, plusieurs agences proposent des allers-retours en journée (4 h de bus, 4 h de bateau). Les pics karstiques surgissent de la brume, les pêcheurs rament dans leurs barques rondes. Une longue journée, mais inoubliable.
Combien de jours pour visiter Hanoï sans courir ?
La capitale se savoure à plusieurs vitesses. Trois scénarios ressortent des retours d’expérience et des statistiques du tourisme vietnamien.
| Durée | Programme conseillé ⏱️ | Ambiance ressentie 😊 |
|---|---|---|
| 1 jour | Vieux Quartier + lac Hoan Kiem + Temple de la Littérature | Intense, aperçu express |
| 2 jours | Ajout Mausolée + pagode Trấn Quốc + street-food tour | Dynamique, première immersion |
| 3 jours | Musées + spectacle traditionnel + excursion Baie d’Ha Long | Équilibré, souvenirs marquants |
| 4 jours et + | Villages de potiers, campagne de Ninh Bình, cours de cuisine | Lent, profondément authentique |
En 2025, la moyenne observée est de 3 jours. Ce créneau permet d’alterner visites intenses le matin, pauses café l’après-midi et soirées conviviales sans fatigue excessive.
Que faire à Hanoï gratuitement : bonheur sans portefeuille
Capitale ne rime pas forcément avec dépenses. De nombreux plaisirs sont accessibles sans ouvrir son porte-monnaie !
- 🌳 Se joindre aux Vietnamiens pour une session tai-chi à 6 h au bord du lac Hoan Kiem.
- 🚶♂️ Partir en balade sur le pont Long Biên au lever du soleil : vue sur le fleuve Rouge garantie.
- 🖼️ Découvrir les fresques de la mosaïque de la Route de la Céramique, plus de 4 km d’art urbain.
- 🕌 Visiter la mosquée Al-Nour, rarement mentionnée, ouverte aux curieux respectueux.
- 🎤 Assister aux répétitions de musique live devant l’Opéra : les groupes testent la sono avant les concerts.
Petite astuce : l’application « Smart Travel Hà Nội » répertorie en temps réel les expositions temporaires gratuites dans les musées municipaux.
Que faire à Hanoï le soir : quand la ville change de tempo
Dès 18 h, les néons s’allument, la température s’adoucit et l’atmosphère devient plus détendue. Voici trois expériences à ne pas manquer.
Flâner autour du lac piétonnier 🌟
Les week-ends, la circulation est interdite ; familles, danseurs K-pop et vendeurs de jouets LED investissent les trottoirs. Louer un mini-panda en peluche motorisé et rouler autour du monument de la Tortue amuse autant les adultes que les enfants.
Tester les rooftops sur la rivière 🍹
Au 16ᵉ étage du Lighthouse Sky Bar, cocktails aromatisés au fruit du dragon et vue panoramique sur le quartier français. Happy-hour jusqu’à 19 h, parfait pour capturer le coucher de soleil. Tenue correcte appréciée, mais les sandales restent tolérées.
Manger un bún chả nocturne chez Hương Liên 🍖
L’adresse est devenue virale après le passage d’Obama et Bourdain, pourtant les prix sont restés populaires. Le mélange de porc grillé, bouillon légèrement sucré et herbes fraîches s’accompagne d’une bière Hanoï bien fraîche : le combo du bonheur.
Que faire autour de Hanoï : cinq excursions dépaysantes
Envie de prendre l’air ? Les environs regorgent de paysages spectaculaires et de villages artisanaux. De quoi prolonger la découverte sans s’éloigner plus de deux heures de route.
- Ninh Bình : surnommée la « Baie d’Ha Long terrestre », rizières et pics karstiques se contemplent en barque traditionnelle 🚣.
- Bat Tràng : village des potiers, possibilité de tourner sa propre tasse et de la récupérer cuite le lendemain 🏺.
- Pagode des Parfums : complexe bouddhique accroché à la montagne, accessible via une rivière bordée de lotus 🌺.
- Sơn Tây : ancienne citadelle en latérite rouge, moins fréquentée, idéale pour les amateurs d’histoire militaire 🏯.
- Đông Hồ : village des estampes traditionnelles, ateliers interactifs pour apprendre à fabriquer du papier dó 🎨.
Pour chaque excursion, des minibus partent dès 7 h de la rue Tràng Tiền ; retour habituel vers 18 h. Réserver la veille suffit hors jours fériés vietnamiens.
Conseils pratiques pour visiter Hanoï : logistique, budget et saisonnalité
Transports 🚍
Depuis 2024, la ligne de métro Cat Linh – Hà Đông relie le nord-ouest au centre en 20 minutes. Le bus aéroport express 86 rejoint la gare centrale pour 45 000 VND (≈ 1,70 €). Grab reste l’option la plus souple ; comptez 30 000 VND (≈ 1,10 €) pour 3 km.
Où dormir 🏨
Trois quartiers dominent : Vieux Quartier pour l’animation, Quartier français pour les façades coloniales et gastronomie chic, Tây Hồ pour la vue sur le lac et les cafés branchés. Les auberges capsules fleurissent, offrant lit et petit déjeuner dès 180 000 VND (≈ 6,80 €).
Budget journalier 💸
| Style de voyage | Dépense/jour (VND) | Équivalent € |
|---|---|---|
| Sac à dos | 650 000 | ≈ 24 |
| Confort | 1 400 000 | ≈ 52 |
| Luxe | 4 000 000+ | ≈ 148+ |
Meilleure période 📅
Octobre-novembre offrent ciel dégagé et températures douces (22 °C). Mars-avril charme par ses fleurs de flamboyants. Été humide et chaud, mais festivals de cerfs-volants sur le fleuve Rouge.
Erreurs à éviter ❌
- Traverser sans regarder : le flot de scooters paraît chaotique, mais un pas lent et constant suffit, les conducteurs anticipent.
- Confondre café robusta et arabica : le robusta est plus amer, demandez « cà phê trứng » pour un egg-coffee doux.
- Oublier l’étiquette dans les temples : épaules couvertes, chaussures retirées, voix basse.
Focus gourmand : explorer la gastronomie de rue sans crainte
Impossible de quitter Hanoï sans une immersion culinaire. Les marchés regorgent de produits frais, les ruelles de gargotes à tabourets minuscules. Petit guide pour un palais serein.
Matin : phở ou bún riêu ?
Le phở aux notes de cannelle et d’anis étoilé réveille en douceur. Au 49 Bát Đàn, les serveurs crient la commande au cuisinier comme au temps des guildes. L’alternative bún riêu, soupe de crabe et tofu, se déguste rue Hàng Lược ; la propriétaire sert depuis 40 ans avec le même sourire.
Midi : cơm tấm végétarien 🥗
Près de la pagode Trấn Quốc, les cantines bouddhistes proposent un buffet à volonté pour 35 000 VND. Riz brisé, tofu citronnelle, légumes marinés : équilibre parfait avant la chaleur de l’après-midi.
Soir : barbecue Hà Thanh 🔥
Tables basses, braseros en terre cuite, assortiment de bœuf mariné, champignons, maïs. Griller lentement, tremper dans la sauce citron-piment, lever les yeux : les guirlandes scintillent entre les immeubles.
Astuce hygiène : choisir une échoppe fréquentée par les locaux garantit une rotation rapide des ingrédients – et donc leur fraîcheur.
Conclusion : est-ce que Hanoï vaut le détour ?
En un coup d’œil ou en un long séjour, Hanoï captive. Trois jours suffisent pour tomber sous le charme du lac Hoan Kiem, du Temple de la Littérature, du Mausolée de Hô Chi Minh, de la vieille ville et d’une croisière dans la Baie d’Ha Long. Les contrastes, la résilience historique et l’inventivité culinaire composent une partition unique en Asie du Sud-Est. La question n’est plus de savoir si la capitale vietnamienne mérite une visite, mais quand réserver son vol pour ressentir cette énergie incomparable.
Combien de jours pour visiter Hanoï en famille ?
Trois jours restent idéaux : une journée patrimoine, une journée gastronomie et une veille au lac Hoan Kiem + excursion courte garantissent un rythme adapté aux enfants.
Quel quartier choisir pour un premier séjour ?
Le Vieux Quartier concentre monuments, restaurants et agences d’excursion. Son atmosphère animée facilite les déplacements à pied et l’accès aux principaux sites.
Peut-on boire l’eau du robinet à Hanoï ?
Mieux vaut s’en tenir à l’eau filtrée ou embouteillée. La plupart des guest-houses offrent des fontaines gratuites pour remplir sa gourde.
Faut-il un visa pour le Vietnam en 2025 ?
Les ressortissants français bénéficient d’un e-visa 90 jours renouvelable une fois. Demande en ligne sous 72 h sur le portail officiel du gouvernement vietnamien.
Comment éviter les arnaques de taxi ?
Privilégiez l’application Grab ou les bornes officielles à l’aéroport. Toujours vérifier que le compteur démarre à 11 000 VND, tarif réglementaire.
